Responsable d'unité en restauration - médico social H/F
CDI
Entre 40 et 50K€
Magnanville (78)
15/07/2024
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La restauration collective, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ?
Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ?
Vous avez une première expérience dans le médico-social ?
Vous avez alors tous les ingrédients pour réaliser cette mission !
Nous recherchons un Gérant H/F pour un site de restauration collective pour un EHPAD à Magnanville (78).
Le site accueille un restaurant pour les résidents, un self du personnel et 300 résidents sur 9 étages et un petit site à côté.
Vos missions seront les suivantes :
- - Gérer la relation clients
- Être le garant de l'HACCP
- Validation des comptes
- Vérification de la prestation
- Etablissement des devis
- Gestion des plannings et de toute la partie RH, de son équipe, remplacements etc
- Répondre aux demandes Clients
- S'assurer avec son Chef de production, de la bonne réalisation des régimes et des textures
- Saisie des menus et des régimes dans Hestia
Évolutions en interne possibles
De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou BAC PRO hôtellerie / restauration), vous avez une première expérience sur un poste similaire. L'expérience dans le médico-social est indispensable.
Vous êtes une personne dynamique, communicante, ouverte d'esprit et rigoureuse, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence.
LES PETITS PLUS :
Rémunération attactive 3 200€ brut x 13 + Primes
Un parcours d'intégration
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez !
